Kabeljauw uit de oven

Meestal wrijf ik deze vis in met citroensap om hem vervolgens in de bloem te wentelen en lekker te bakken maar in de oven is ook erg lekker, makkelijk en gezond. Wrijf de vis in met olijfolie, knoflook, verse gember en citroensap. Maak het af met een beetje peper en zout. Leg op bakpapier op een bakplaat of in een ovenschaal. 12 à 15 minuten op 180 graden in een (voorverwarmde) oven en hij is klaar!